Ci Vediamo il 4 Aprile a Volpedo (AL) per un incontro dal titolo “La Storia e le Migrazioni del Tartufo” Venerdì 4 aprile 2025ore 16:30Hub Volpedo Esploreremo il fascino di questo pregiato fungo sotterraneo, analizzando le sue origini storiche e le diverse tradizioni culinarie che lo circondano. Attraverso i secoli,…
MARTEDì 17 DICEMBRE DALLE 10:00 ALLE 12:00 Un WEBINAR gratuito per tutti gli operatori del settore “TARTUFO” per migliorare la propria comunicazione valorizzando le proprie abilità ed attrarre più utenti. In compagnia di Marcella De Vita esperta del settore comunicazione e partner della Fiera Del Tartufo di San Sebastiano Curone…
DOMENICA 24 NOVEMBRE vi aspettiamo alla GARA CINOFILA! Vi ricordiamo uno degli appuntamenti da non perdere nella seconda domenica della nostra fiera: LA GARA CINOFILA! Il programma della seconda giornata di Fiera prevede lo svolgimento della “Gara cinofila di ricerca al tartufo” I cani, accompagnati dai propri conduttori, si sfidano…
Oggi in compagnia di TELE MILANO PAVIA visitiamo San Sebastiano Curone e le sue eccellenze in attesa della Fiera Nazionale Del Tartufo del 17 e 24 Novembre, in questo video un estratto della puntata completa che potete visionare sul sito di Tele Milano Pavia nella sezione del programma ITINERARI puntata…
Dal 24 settembre al 31 dicembre 2024 siamo tutti FUORITARTUFO! FUORITARTUFO è un progetto di ALEXALA – Tourist Board Alessandria & Monferrato e di San Sebastiano Curone Comune realizzato con il contributo di Regione Piemonte e FINALIZZATO ALLA PROMOZIONE DEL TARTUFO BIANCO. Il progetto ”Fuori Tartufo 2024” intende realizzare un…
Sabato 5 Ottobre San Sebastiano Curone è stato il palcoscenico delSeminario nazionale sulla filiera tartuficola promosso e organizzato dall’Associazione Derthona TruffleAPS, dal Comune di San Sebastiano Curone e dall’Unione Montana Terre Alte, che ha visto un panel dialtissimo livello affrontare un tema di primaria importanza per il nostro Territorio.Regione, Provincia,…
Si è dibattuto molto negli ultimi giorni in merito alla possibilità di anticipare l’apertura della libera cerca del tartufo nero estivo (Tuber aestivum) al primo maggio 2023. La richiesta è stata avanzata da 7 di 11 associazioni territoriali alla regione Abruzzo, concretizzando il pensiero della maggioranza dei tesserati. La domanda…
ufo bianco è una varietà di fungo molto pregiata e ricercata, che cresce spontaneamente nel sottosuolo in simbiosi con alcune piante. Il suo nome scientifico è Tuber magnatum e il suo aspetto è irregolare, liscio e vellutato, con una colorazione chiara che varia dal crema al giallo ocra. La sua…
Il Tartufo del Tartufaio “Il nero liscio” (Tuber Macrosporum) Oggi a spasso con Tabuia, reduce dalla gravidanza, ho visitato un paio di tartufaie di bianco con scarsi risultati. Non mi ci siamo persi d’animo e siamo andati alla ricerca di una coccola per tirarci su di morale. La nostra coccola?…
Il tartufo è un alimento molto nutriente e ricco di proprietà benefiche. Tra i benefici di questo alimento c’è l’ottima quota proteica, che ammonta a 6 grammi per ogni etto di prodot. Inoltre, contiene 8,40 g di fibre, importanti per la regolarità intestinale e per conferire sazietà1. Questo, assieme alla…
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